Mazariner är tidsödande att baka för man måste pressa in pajskalet i varje mazarin för sig, sedan fylla dem och lägga glasyren på. Denna version har en liknande smak men är mera som en muffins, och på så… Läs mer

Jag hade sökt ganska länge efter en bra glutenfri pankaksrecept. Ett par olika vänner rekommenderade detta superenkla recept, och idag hade jag faktiskt en mogen banan att testan den med. Resultatet var så gott att jag hade redan… Läs mer

Jag älskar att baka mitt eget bröd. Det är faktiskt superlätt. Och med lite extra ingredienser blir det så mycket godare och nyttigare! För denna recept, måste du först koka/ånga/baka en bit butternut squash. Hur stor beror på… Läs mer

Dessa brownies är nog det godaste som har någonsin ätit med choklad. Mättande brownie, precis lagom söt, toppad med silkeslen och krämig chokladfrosting. Dessutom är de fulla med nyttiga fetter och protein och fibrer. Glutenfritt, mjölkfritt, raw-food. De… Läs mer

When you change your diet due to dietary restrictions such as a new food intolerance, or simply a change of mind, like becoming vegetarian, a problem that you find is that you are still craving those tasty foods… Läs mer

Min mormor skrattade alltid åt mig, att jag aldrig kunde följa ett recept exakt som jag hittat den. Mycket sant, jag läste det här receptet för ”paleo bröd” och gjorde lite ändringar. Resultatet är mycket smakrikt, mjukt och… Läs mer

Ibland sammanfaller mitt jobb som frilansöversättare med min passion för mat, matlagning och kultur. Under hösten 2014 fick jag uppdraget att översätta ”The Swedish Kitchen”, en utsökt liten bok om svensk kultur med några härliga gourmetrecepter, från engelska/svenska… Läs mer