Magdalenas suecas de almendras, sin gluten ni lácteos

La receta original de tartaletas suecas “mazariner” lleva bastante tiempo de hacer, puesto que hay que forrar la masa de cada pequeña tarta en su molde individual a mano, luego rellenarlas y glasearlas. Esta versión tiene un gusto… Leer más

Tortita de plátano

Llevaba tiempo buscando una buena receta de panqueques/tortitas sin gluten. Dos amigos me recomendaron esta muy sencilla receta, y hoy justamente tenía un plátano maduro para probar. El resultado quedó tan rico que ya me había comido la… Leer más

Fabulosos brownies raw food

Estos brownies probablemente sean lo más rico que he comido con chocolate. Un brownie que te deja satisfecha, con el punto justo de dulzor, coronado con un sedoso y cremoso glaseado de chocolate. Encima están llenos de grasas… Leer más

Gluten desde cero

En mayo de 2012 estuve charlando por Facebook con un chico de Italia que tiene FQ y me estuvo contando lo bien que se había puesto de salud al hacer una dieta hipotóxica, y me instó a comprarme… Leer más

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