Magdalenas suecas de almendras, sin gluten ni lácteos

La receta original de tartaletas suecas “mazariner” lleva bastante tiempo de hacer, puesto que hay que forrar la masa de cada pequeña tarta en su molde individual a mano, luego rellenarlas y glasearlas. Esta versión tiene un gusto… Leer más

“Sin gluten” pero sin blanca (€ $)?

Leí un artículo en que una madre española se lamentaba de que tenían a dos miembros de la familia celíacos, y señalaba que la pasta sin gluten, pan sin gluten, galletas sin gluten, etc eran carísimas. Me dejó… Leer más

Tortita de plátano

Llevaba tiempo buscando una buena receta de panqueques/tortitas sin gluten. Dos amigos me recomendaron esta muy sencilla receta, y hoy justamente tenía un plátano maduro para probar. El resultado quedó tan rico que ya me había comido la… Leer más

Fabulosos brownies raw food

Estos brownies probablemente sean lo más rico que he comido con chocolate. Un brownie que te deja satisfecha, con el punto justo de dulzor, coronado con un sedoso y cremoso glaseado de chocolate. Encima están llenos de grasas… Leer más

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